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鲈鱼怎么红烧好吃营养丰富而又味美

玉凤分享

  鲈鱼可谓是营养丰富而又味美,的大众比较喜欢的鱼类之一,可以红烧、糖醋、茄汁、酸辣包括清蒸都很适宜,红烧鲈鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.鲈鱼一条,清理干净。

  2.用盐、料酒、葱姜碎腌15-30分钟。

  3.泡椒、泡椒水。

  4.上油锅,先煎一下。

  5.至两面金黄即可。

  6.此时,直接放入料酒、葱姜蒜。

  7.放入少许醋。

  8.放入泡椒水。

  9.放入鸡精。

  10.放入枸杞子。

  11.放入泡椒、白糖、生抽少许。盖上锅盖焖3-5分钟。

  12.上桌。

  小贴士

  放入食醋,只是起到软化鱼骨的作用。

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