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龙虾怎么烧好吃味道鲜美

玉凤分享

  现在正是吃龙虾时节,味道鲜美,红烧小龙虾怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.去菜市场精心挑选大个的活龙虾

  2.小牙刷清理

  3.收拾干净的龙虾

  4.被啤酒和盐巴泡过2个小时以后的醉虾。

  5.下油锅了

  6.看看这颜色都差不多了

  7.这卖相还算不赖吧,已经是半成品

  8.葱姜蒜必不可少,蒜还要多多放,再次杀菌消毒用,白糖、料酒、白胡椒、鸡精、青花椒、干辣椒、盐、香叶、茴香、八角、桂皮、草果、肉蔻、鸡汤一起烹制。

  9.烧开后,放置2个小时,让汤汁慢慢浸泡入虾体就可以

  小贴士

  注意龙虾烧开后一定要放置2个小时 这样的话让汤汁慢慢浸泡入虾体比较好吃

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