鸡肉熬汤怎么弄好吃营养又美味

　　鸡汤营养丰富又美味，是家庭滋补的佳品，鸡肉熬汤怎么弄好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油。

　　2.葱切段，姜切片。

　　3.枸杞用水泡发。

　　4.锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用

　　5.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。

　　6.加入葱姜 料酒 大火烧开，转小火 煲 1小时。

　　7.用勺撇去鸡汤上的油脂。

　　8.加入枸杞再煲10分钟。

　　9.盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。

　　小贴士

　　煲鸡汤加水要要一次加够。中途不要加入。

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