鸡脯肉怎样弄得好吃？鸡胸肉是口感最好肌肉成分最多的部分，煎炒烹炸都可以，香煎鸡胸是不错的选择，下面就让小编来为大家揭晓。
做法步骤
1.鸡胸肉洗净控水斜切两面打上花刀，撒上盐入味，腌制10分钟
2.平底锅烧热后倒入适量的花生油
3.待油热至七成时，把腌制好的鸡胸肉平铺在平地锅中。
4.煎至一面微黄时翻过来煎另一面，如此反复，煎至两面都发焦黄时即可
5.煎至两面都发黄，发脆时取出装盘，点缀些芹菜粒，撒上少许的孜然粉就可以了
小贴士
鸡胸肉打花刀时要注意不要切断，两面都要打花刀，但是要交错方向打，不要一个方向 以免切断
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