冬瓜怎么好吃又简单美味又简单
冬瓜用来炖的，可是味道非常的棒，冬瓜好吃又简单的做法有哪些呢?下面是的冬瓜好吃又简单的做法，欢迎阅读。
冬瓜好吃又简单的做法1：冬瓜炖香茹豆腐
材料
主料：冬瓜250g、香茹100g、豆腐150g;
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、酱油适量
冬瓜炖香茹豆腐
1
冬瓜，豆腐，香茹分别切好。
2
葱，姜，蒜，尖椒备好。
3
香茹入开水焯一下。捞出备用。
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豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
5
锅底留油，入葱，姜，尖椒，入一勺豆瓣酱炒香。
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入冬瓜片。
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入香茹，翻炒。
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入盐，少许酱油，炒至冬瓜出汤，入豆腐块，豆腐块最好别搅到下面，易粘锅。加盖小火炖四五分钟，至冬瓜熟透。
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入蒜瓣搅匀出锅即可。
小贴士
家常菜，炒时冬瓜出汤时再放煎好的豆腐，最好把豆腐块平铺到的冬瓜与香茹上面。如果冬瓜出的汤少，可以适当添点水，要小火慢炖。
冬瓜好吃又简单的做法2：冬瓜炖龙骨
材料
主料：龙骨500g、冬瓜500g;
辅料：盐适量、鸡精适量、香油适量、花椒面适量、酱油适量、蒜末适量、姜1小块、葱适量、八角2个
冬瓜炖龙骨
1
将龙骨宰成小块并且洗净备用
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将拍破，准备八角
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冬瓜切小块
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泡去血水
5
锅里加足水放入龙骨 姜块和八角
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煮开后打去浮末
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等汤呈白色时放入冬瓜继续炖
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在炖冬瓜的同时将蒜末 鸡精 盐 酱油花椒末 香油和香油调成汁备用
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等冬瓜炖趴时放盐
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放鸡精
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最后放葱花即可
小贴士
吃的时候沾第八步的料汁吃，更好吃
冬瓜好吃又简单的做法3：冬瓜炖鱼丸
材料
主料：鱼丸200g 、冬瓜400g;
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量
冬瓜炖鱼丸
1冬瓜去皮切片。鱼丸切片。准备好葱花。
2锅里油热后，放葱花和姜片爆锅。
3放冬瓜翻炒。
4加上鱼丸。
5加适量盐翻炒，加少量水。
6掰碎几个干辣椒放进去。
7冬瓜炖软，汤汁收的差不多时即可。
小贴士
不喜欢吃辣，干辣椒就可以省掉了。
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