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莴笋烧小黄鱼美味又健康的做法

慧媛分享

  莴笋烧小黄鱼是一道很家常的菜,制作的步骤很简单,同时也有很多的营养价值,自己在家也可以试试,吃起来的口感很美味。想要了解更多莴笋烧小黄鱼的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作莴笋烧小黄鱼的食材

  莴笋烧小黄鱼美味又健康的步骤

  1.所有食材【小黄鱼已洗净】

  2.小黄鱼放入碗中,放黄酒、姜、葱腌制片刻,莴笋去皮洗净切片

  3.起油锅加热

  4.放入莴笋煸炒2分钟

  5.放入小黄鱼翻炒

  6.放适量的清水加盖大火煮开

  7.放少许盐煮3分钟

  8.最后放少许味精翻匀即可

  宝宝吃莴笋的好处

  增进食欲

  莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进宝宝的食欲,有效改善宝宝厌食的症状。

  改善睡眠

  莴笋还具有镇静作用,宝宝食用可帮助睡眠,改善睡眠质量。

  防癌抗癌

  莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。

  宽肠通便

  莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗宝宝便秘

  促进宝宝生长发育

  莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素,宝宝吃了强身健体,促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙。

  檬莴笋汁的做法

  用料:莴笋125克,苹果半个,柠檬半个。

  做法:

  1.莴笋洗净,切成小块。

  2.苹果洗净去皮去核切小块。

  3.将以上材料放入搅拌机中,加入水高速搅打均匀。

  4.加入少许柠檬水,即可饮用。

  小贴士:

  1.莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,所以家庭烹饪时切记不要将叶丢弃了。

  2.柠檬汁中含有柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,排毒功效显着,能迅速补充维C提高免疫力。

  3.柠檬水可根据宝宝口味,适量添加,但切不可过多。

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