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驴肉火锅好吃又营养的做法图解

慧媛分享

  冬天,又是各种打火锅的节奏,驴肉中的氨基酸丰富,所以驴肉吃起来比牛肉、猪肉味道更鲜美、肉质更细滑。驴肉火锅也是很多人冬天的最佳选择。小编给大家精心推荐的驴肉火锅做法,希望能够对您有所帮助!

  制作驴肉火锅的食材

  驴肉火锅好吃又营养的步骤

  1.把驴肉切好备用

  2.调料备好

  3.烫菜备用

  4.把调料 火锅底料一起放入油锅中翻炒

  5.加入开水烧开后加入烫菜 (如豆芽 菇类)水比烫菜稍微多点

  6.烫菜烧开后把驴肉铺上去烧开 上面放蒜末 葱花 干辣椒 花椒 另外锅中放入色拉油烧热 浇上

  7.放上香菜即可(其他蔬菜 边吃边烫)

  驴肉火锅的功效

  一、18种氨基酸,给你一个机智的大脑

  驴肉中含有18种氨基酸,其中8种是人体必需而且无法合成的氨基酸哦。氨基酸的作用在于提高免疫力,以及为大脑提供营养,想要拥有机智大脑,吃多点驴肉哦。吃驴肉还能加速骨骼成长,也可以给小孩子吃一点哦,爷爷奶奶也有适当吃一些。

  二、不饱和脂肪酸含量高,KO心血管疾病

  驴肉中含有的不饱和脂肪酸含量高哦,对人体的心血管系统有好处,能调节血脂,高血压的筒子可以多吃点驴肉哦。每到冬天就关节炎疼痛的话,吃驴肉火锅也能减轻疼痛感。

  三、补充蛋白质,营养不良滚粗!

  驴肉中的蛋白质很丰富哦,吃驴肉把健康吃回来!再也不担心哭晕在厕所了,营养不良滚粗哦!令吃货们期待的是驴肉不仅蛋白质高,而且脂肪含量较低呢,胆固醇也较低,好吃不胖。驴肉火锅敞开肚皮大吃一顿!

  驴肉火锅涮什么菜

  蔬菜类。生菜用来打火锅是较好的,口感爽脆,味道很清香。白菜、菠菜、西洋菜、菜心、白萝卜、红萝卜、黄瓜以及青椒等,各种各样的蔬菜,黄的白的绿的红的,看着就诱人。

  肉类。鸡肉、牛肉、虾肉、蟹肉以及小肥羊等肉类,好吃不停嘴有没有有!不过不要忘记主角可是咱们驴肉哦,还是不要吃太多肉比较好,要知道打一次火锅起码要吃上1个小时吧,可能还不止呢。吃完驴肉又吃各种肉的话,小心胖到飞不起哦!

  肉丸类。鱼丸、肉丸、蟹肉丸、波波丸、墨鱼以及午餐肉,都是ok的哦,也是不要吃多呢,这些肉丸热量比较高,得悠着点吃。肉丸的话,最好是去大型的超市购买哦,质量有保证。

  其它配菜。豆腐干、豆腐皮、面筋以及腐竹等,爱吃豆类制品的筒子不容错过呢。吃豆腐串是比较滋味的,泡了水之后软软的,有些脆脆的香味,不过吃多当心上火哦。

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