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奥尔良烤鸡的做法

锐浩分享

  尔良烤鸡人见人爱,自己家里做更加放心食用了,鸡肚里塞的是鲜香菇,金针菇和小葱,烤好之后打开香味扑鼻,如果喜欢香菇味道浓一点的可以换着泡发的干香菇。下面学习啦小编告诉大家奥尔良烤鸡的做法,希望对大家有帮助哦!

  奥尔良烤鸡的食材准备

  奥尔良烤鸡的做法步骤

  1.鸡洗净后沥干水分

  2.准备调料

  3.鸡粉倒入碗里加入料酒、老抽、柠檬汁和蜂蜜调匀后再把生姜加入

  4.把调料均匀的往鸡身上,鸡肚子里按摩均匀包上保鲜膜进冰箱冷藏过夜

  5.鲜香菇洗净,金针菇去根洗净,小葱洗净后打结

  6.把香菇、金针菇、小葱塞进鸡肚里再把盆里的料汁加入一点进去

  7.开口处用牙签封好

  8.放入不沾烤盘

  9.烤箱200度预热,进入后烤30分钟

  10.30分钟后取出再把酱料刷上一遍

  11.把鸡移到铺上锡纸的烤网上,用针戳几个洞,这样烤的时候能把多余的汁水流出

  12.再进烤箱烤10分钟即可

  13.取出凉凉后斩块享用