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醋溜土豆丝怎么做才好吃 醋溜土豆丝的制作方法图解

映芳分享

  土豆包括18种氨基酸,10多种矿物质,营养成分非常全面,营养结构也较合理。你了解醋溜土豆丝要怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐醋溜土豆丝的好吃做法。

  醋溜土豆丝的主料辅料

  • 主料
  • 土豆

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 适量

  醋溜土豆丝的做法图解

  1.准备好土豆

  2.把土豆切成丝,放到凉水里泡10分钟

  3.切一点葱花

  4.十分钟后把土豆丝捞出来

  5.把油烧热,放入几粒花椒

  6.等花椒变黑之后,把葱和土豆丝一起放进去翻炒

  7.加入适量的盐,鸡精,醋翻炒几分钟即可出锅

  土豆的功效与作用

  1.补充营养、可作主食

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

  2.和中养胃、健脾利湿

  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  3. 降糖降脂、美容养颜

  土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。


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