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醋溜土豆丝的家常做法 家常醋溜土豆丝怎么做好吃

映芳分享

  土豆是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。你了解醋溜土豆丝要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍醋溜土豆丝的家常做法。

  醋溜土豆丝的食材准备

  • 主料
  • 土豆

    400g
  • 青椒

    适量
  • 红椒

    适量
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 生粉

    适量

  醋溜土豆丝的具体做法步骤

  1.首先将土豆切丝,泡入清水中、红椒去籽切丝、青椒去籽切丝。

  2.准备一锅清水烧开,加入3勺盐,将土豆焯水至变熟后捞出。

  3.锅中放油,下入青椒、红椒翻炒.

  4.接着将土豆丝倒入锅中,加半勺盐、半勺糖、和适量白醋,翻炒至香味溢出后,加少许水淀粉收汁,想要土豆丝更加鲜亮也可以加少许食用油提色。

  土豆的营养价值

  1.利水消肿

  土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压肾炎水肿患者的康复。

  2.减肥

  土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

  3.美容护肤

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。


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