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肉片炒秋葵简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  肉片炒秋葵是一道很简单的菜肴,秋葵的营养高吃用好处多,秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎胃溃疡、和肉片一起炒的效果会更好。小编给大家精心推荐的肉片炒秋葵做法,希望能够对您有所帮助!

  制作肉片炒秋葵的食材

  肉片炒秋葵简单又好吃的步骤

  1.瘦肉切片,放碗里加入生抽、盐、油腌一下

  2.秋葵洗干净,切段

  3.红椒、蒜头切片

  4.炒锅热油,把肉片放入至炒熟,捞起

  5.炒锅留底油,把蒜头、豆豉放入爆香

  6.把秋葵加入,炒2分钟

  7.把红椒放入再炒2分钟

  8.把肉片放入炒1分钟

  9.加入鸡粉、白糖、生抽、盐炒匀即可

  孕妇吃红秋葵怎么吃

  红秋葵炒鸡蛋

  食材:鸡蛋,黄秋葵,盐,食用油。

  做法:

  1.黄秋葵用开水烫几分钟,捞起,凉置,切薄段,备用。

  2.锅中放适量食用油,大火加热,放入黄秋葵爆炒,加入鸡蛋继续翻炒并捣碎,放盐调味即可出锅。

  注意:红秋葵炒鸡蛋虽然经过焯水和炒制会使花青素被严重破坏掉,但孕妇食用秋葵一定要进行焯水处理,降低营养价值却能确保卫生安全。

  孕妇吃红秋葵的注意事项

  1.红秋葵含有较多的花青素,这种营养素被誉为第七营养素,对孕妇也有极高的补益作用,因此,孕妇吃红秋葵最好是生吃,但量不可过多。

  2.红秋葵中也含有粘液蛋白等具有致过敏的成分,因此,过敏体质的女性不适合食用秋葵,以免引起过敏,对胎儿的正常发育及母体的健康不宜。

  3.秋葵属于寒性的食物,因此,孕妇不可多吃,以免出现宫寒。

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