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秋葵炒五花肉简单又好吃的做法

慧媛分享

  秋葵炒五花肉是一道做法十分简单的菜肴,秋葵那粘粘的口感。整个焯水再切炒的时候干一点,吃起来的口感很好,值得一试。大家也可以试试哦。小编给大家精心推荐的秋葵炒五花肉做法,希望能够对您有所帮助!

  制作秋葵炒五花肉的食材

  秋葵炒五花肉简单又好吃的步骤

  1.主料;

  2.秋葵洗净入开水中焯烫一下;

  3.焯烫的秋葵切段;胡萝卜切片;蒜切片;

  4.五花肉切片;

  5.五花肉入锅中煸出油至外边稍脆;

  6.去掉多出的油,加入蒜片炒香;

  7.加入秋葵和胡萝卜炒几下,加盐调味即可。

  秋葵的食用方法

  蘸酱

  秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。

  凉拌

  可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。

  炖汤

  黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。

  调味料

  黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

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