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红酒金桔简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  红酒煮金桔是一道养颜滋补的女性养生佳品,是缓解肌肤衰老,改善肌肤质量的最佳组合,女性朋友可以多喝这一款糖水哦,制作的方法很简单。以下是学习啦小编推荐的红酒金桔做法,欢迎阅读!

  制作红酒金桔的食材

  红酒金桔简单又好吃的步骤

  1.准备好所用食材。

  2.金桔用淡盐水泡至10分钟后冲洗干净,沥干水分。

  3.在每个金桔上均匀划上五刀。

  4.用大拇指压扁金桔。

  5.再用牙签挑出籽。

  6.逐个在做好后放入小锅中,加入冰糖。

  7.倒入红酒,没过金桔。

  8.中火煮开。

  9.转小火煮上20—30分钟。

  10.完全凉后,入密封瓶内保存

  金桔的保存方法

  1.低温贮存法。将金橘装于垫有旧布的纸盒中,装一层,垫一层布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下层,一般可贮存20~30天。

  2.常温贮存法。将金橘装入塑料袋,让袋中充满空气,然后扎紧袋口,置于阴凉处,用竹篮架空,隔3~5天打开塑料袋换一次气,可保存10~15天。

  吃金桔的注意事项

  1、控制食用量。据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

  2、金桔不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  3、金桔与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

  4、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。

  5、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

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