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胡萝卜芹菜肉丝炒面简单又好吃的做法

慧媛分享

  肉丝炒面,有面条有肉又有菜,经济实惠、同时也有很多的营养价值,特别适合上班族回家的时候做的一道菜,想要了解更多胡萝卜芹菜肉丝炒面的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作胡萝卜芹菜肉丝炒面的食材

  胡萝卜芹菜肉丝炒面简单的步骤

  1.把面粉和植物油、盐放入搅拌盒中。

  2.打开搅拌开关,边搅拌边分三到四次加入水。

  3.搅拌3—5分钟,盒里面的面变成絮状。

  4.关掉搅拌开关,改为出面的开关,面条就慢慢出来了。

  5.压好的面条上锅蒸10分钟,出锅后可以稍拌点植物油,炒的时候不容易粘更干爽。可以把面条弄短点,炒的时候好操作,面条也不容易打结成团。

  6.让面条在锅上蒸着,就可以准备菜了。芹菜洗净切段,胡萝卜切细丝,洋葱切丝,青蒜切碎,肉丝用生抽、老抽、胡椒粉、料酒 、盐和油腌制一下。

  7.锅中放油,油热后放入蒜、葱和姜爆香。

  8.放入肉丝翻炒。

  9.肉丝变色后,放入洋葱翻炒出香味。

  10.放入胡萝卜和芹菜炒。

  11.加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒,可以加少许的水。

  12.放入蒸好的面条,改为小火翻炒。

  13.菜与面条炒均匀后,放入青蒜和味精提味,最后放少许的香油即可。

  西芹的功效作用

  1、平肝降压:科学家做过很多相关的实验,发现芹菜含有酸性的降压成分,而这种成分对兔、犬进行静脉注射有明显降压作用。而在临床上也发现对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  2、镇静安神:科学家从芹菜子中分离出的一种碱性成分,这种成分对动物有镇静作用,对人体也能起安定作用,非常有利于安定情绪,消除烦躁。因此,西芹有安神的功效。

  3、利尿消肿:这是芹菜非常突出的功效,西芹也同样具有,这种有效成分可以利尿,可以消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上也多有应用,以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

  4、预防结肠癌:这是近几年研究的成果,研究发现芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  5、缓解便秘:西芹是蔬菜中纤维含量较高的,而且这种纤维进入肠道就可以增加肠道的蠕动,还有抗氧化抑制细菌的功效,所以,如果出现轻微的便秘,多吃西芹,症状就可以的到缓解。

  6、养血补虚:芹菜含铁量较高,有利于补血,尤其是对于女性缺铁性贫血有很好的改善功效,很多女性经血量过多,丢失了很多的矿物质和营养,因此多吃芹菜可以补充妇女经血的损失,还可以避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  7、顺畅阴茎血液流动:多吃芹菜是男性最明智的选择,因为西芹中含有可以溶解血栓、促进血液循环的一种成分吡嗪,这种成分可以顺畅阴茎血液流动的功效。让男人更有阳刚之气,更加的有男人的魅力,所以,男性朋友们多吃芹菜吧。
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