香菜牛肉饺子怎么做好吃
晓琼分享
据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么，下面是学习啦小编给你介绍的香菜牛肉饺子的做法，希望对你有帮助。
香菜牛肉饺子的做法
香菜牛肉饺子的所需材料
香菜牛肉饺子的步骤
1.马蹄去皮，香菜洗净。
2.马蹄切碎，香菜切碎，放入牛肉滑中。
3.用勺子拌匀就可以了。牛肉已经调好味了
4.放适量馅在饺子皮上，饺子上抹点水。
5.包成饺子。
6.包好饺子。
7.烧开水，放入饺子煮。
8.煮至饺子浮起就可以了。
9.吃的时候蘸点酱油吃味道就更棒。
饺子馅的文化
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋：即广大，众多;比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺
招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺
野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢?谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音，谓之添财。
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