学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

奶白萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

如英分享

  家常的奶白萝卜丝鲫鱼汤,炖鱼汤不难,炖出奶白色的鱼汤也不难,鱼汤的营养价值很高,那么奶白萝卜丝鲫鱼汤是怎么做的呢?以下就是学习啦小编要与大家分享的有关奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法,希望大家喜欢!

  奶白萝卜丝鲫鱼汤的成品图

  奶白萝卜丝鲫鱼汤的食材准备

  奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1

  1.1、鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水份备用,姜切片、萝卜切丝、香葱切末

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤2

  2.下姜片爆香

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤3

  3.下鱼煎至两面金黄

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤4

  4.加水炖开

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤5

  5.撇去浮沬、大火继续煮

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤6

  6.汤变白时加入萝卜丝同煮

奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤7

  7.最后加入盐和葱花即可

  奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法小贴士

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,小孩儿和老人多吃无妨喔!当然准妈咪和新妈咪也要多吃喔!

  鲫鱼汤的营养价值

  1、增强体力

  鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白,鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色,含有大量的优质蛋白质,食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力。

  2、下奶

  鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用,鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复。

  3、降脂

  鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是说鲫鱼不含有脂肪,鲫鱼中含有少量的脂肪酸,但是都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂,并携带它们离开血管,对高血脂有一定的治疗作用。

  4、开胃健食

  鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。


看过“奶白萝卜丝鲫鱼汤”的人还看了:

1.奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法

2.奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃

3.萝卜丝鲫鱼汤的做法

4.萝卜丝鲫鱼汤的正宗做法

5.萝卜鲫鱼汤的做法