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怎么做椰香酸奶南瓜派_椰香酸奶南瓜派的做法步骤

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  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。下面是学习啦小编整理的一些关于椰香酸奶南瓜派的资料,供您参考。

  椰香酸奶南瓜派的制作食材

  椰香酸奶南瓜派的做法过程

椰香酸奶南瓜派的做法步骤1

  1.派皮原料,配比详见小贴士部分;

椰香酸奶南瓜派的做法步骤2

  2.面粉中加入常温软化的黄油,揉细后倒入蛋黄拌匀;

椰香酸奶南瓜派的做法步骤3

  3.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉;

椰香酸奶南瓜派的做法步骤4

  4.用手将面粉揉成均匀面团;

椰香酸奶南瓜派的做法步骤5

  5.揉好的面团封上保鲜膜,入冰箱冷藏2~4小时;

椰香酸奶南瓜派的做法步骤6

  6.南瓜洗净去皮切成薄片

椰香酸奶南瓜派的做法步骤7

  7.放入锅内蒸15分钟,变成熟南瓜,再用勺子压成细泥

椰香酸奶南瓜派的做法步骤8

  8.南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀

椰香酸奶南瓜派的做法步骤9

  9.再倒入糖粉搅拌

椰香酸奶南瓜派的做法步骤10

  10.倒进椰蓉拌匀

椰香酸奶南瓜派的做法步骤11

  11.以及椰浆粉

椰香酸奶南瓜派的做法步骤12

  12.敲入鸡蛋,继续搅拌均匀

椰香酸奶南瓜派的做法步骤13

  13.再倒入酸奶,将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态;

椰香酸奶南瓜派的做法步骤14

  14.冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块,面积要大于派盘

椰香酸奶南瓜派的做法步骤15

  15.将派皮紧贴派盘放好,再用赶面杖将上层多余部分擀去

椰香酸奶南瓜派的做法步骤16

  16.再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞

椰香酸奶南瓜派的做法步骤17

  17.将步骤13的派馅倒进派皮,抹平表层

椰香酸奶南瓜派的做法步骤18

  18.烤箱预热,放在烤箱中下层,200度 10分钟后 转150度烤30分钟左右,派馅成固态即可。

  南瓜的营养价值

  1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

  3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素

  4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。

  5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
 

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