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怎么做醪糟南瓜汤圆_醪糟南瓜汤圆怎么制作

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  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。下面是学习啦小编整理的一些关于醪糟南瓜汤圆的资料,供您参考。

  醪糟南瓜汤圆的制作食材

  醪糟南瓜汤圆的做法过程

醪糟南瓜汤圆的做法步骤1

  1.主料:醪糟、南瓜、糯米粉辅料:白糖、枸杞、 红枣

醪糟南瓜汤圆的做法步骤2

  2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净

醪糟南瓜汤圆的做法步骤3

  3.把南瓜去皮去掉籽,切小块

醪糟南瓜汤圆的做法步骤4

  4.蒸熟

醪糟南瓜汤圆的做法步骤5

  5.连汤汁一起放进料理机加白糖

醪糟南瓜汤圆的做法步骤6

  6.打成南瓜泥

醪糟南瓜汤圆的做法步骤7

  7.把南瓜泥加糯米粉里

醪糟南瓜汤圆的做法步骤8

  8.和成面团,静止一会

醪糟南瓜汤圆的做法步骤9

  9.楸一小块面团,搓成小圆球即成汤圆坯

醪糟南瓜汤圆的做法步骤10

  10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开

醪糟南瓜汤圆的做法步骤11

  11.下汤圆煮几分钟

醪糟南瓜汤圆的做法步骤12

  12.加醪糟大火烧开

醪糟南瓜汤圆的做法步骤13

  13.转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可

  南瓜的药用价值

  中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘糖尿病等症。

  1、解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)

  2、治火药伤人及汤火伤:生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)

  3、治肺痈:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油),连服数次后,则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)
 

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