南瓜巧克力球的做法南瓜巧克力球怎么做好吃

映芳分享 2017-02-06 14:36:19

　　巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老。平时生活中你会做南瓜巧克力球吗?今天，学习啦小编为大家推荐南瓜巧克力球的做法。

　　南瓜巧克力球的主料辅料

　　1.南瓜去皮，切成小块，上锅蒸大约30分钟(可以的话放高压锅蒸是最快的，10分钟就好了)

　　2.我蒸了有30分钟.用筷子能轻松的插过南瓜，就是熟透了。

　　3.在蒸好的南瓜里，我只取出了300克用。

　　4.趁热加入白砂糖，压成南瓜泥。(可以直接加白砂糖放料理机里搅成泥，更细腻)

　　5.处理好的南瓜泥加入糯米粉，揉至成团不沾手就可以了(如果觉得太干了就再加一小块蒸熟的南瓜揉，同样道理如果太湿，就再加糯米粉)

　　6.从大团里取出自己理想大小的小团

　　7.巧克力做内馅用的，平时家里吃的巧克力球

　　8.取小团南瓜皮，用手按扁放上巧克力球

　　9.像包汤圆一样包好搓圆

　　10.放芝麻上滚一圈

　　11.滚上芝麻后，再拿起来用手搓一搓，固定好芝麻，不然下油后芝麻会与南瓜球分离的。

　　12.慢慢的炸到表面有点金黄色就可以起锅了。(炸的时间越久颜色越深，不好看，不过呢会更酥脆点)

　　13.装盘。吃上一个满嘴芝麻留香，糯糯的南瓜皮很香甜，加上内馅巧克力的香醇顺滑，真的很美味。

　　14.切开一个看下，叉子插入就开始爆浆了，刀子一刀下去，巧克力马上流出来了。

　　巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

　　巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;

　　吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;

　　巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

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