巧克力球的做法 怎么做巧克力球才好吃
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巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。你想知道好吃的巧克力球是如何做的吗?接下来，学习啦小编跟你分享巧克力球的做法。
制作巧克力球的准备材料
巧克力球制作过程的步骤
1.开火，融化黑巧克力
2.加入麦芽糖和蛋白粉，继续融化
3.关火，马上加入卜卜米
4.不需冷却，搅拌均匀即可装入锡纸，捏成球
5.巧克力球成功完成
吃巧克力的好处
1、巧克力可以改善我们的肌肤
德国海涅大学的做了项研究，相同的紫外线条件下，试验者的皮肤平均比那些吃了巧克力的试验者的皮肤变红度多了15%。该研究的负责人威廉斯塔尔说：“我们有理由相信，巧克力中确实含有某种化学物质能够抵御紫外线带来的伤害。”
2、巧克力利于心脏健康
科学家们正在研究巧克力多酚对心血管健康的潜在影响。初期研究表明，那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康。一项研究发现，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的时间有所延长，而且其血液的总抗氧化能力也有所增加。因此，这一初期研究结果表明，作为健康膳食的一部分，食用巧克力有助于维护心血管的健康。
巧克力中的LDL是一种脂肪和蛋白的复合体，可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康，不仅要维持正常的LDL胆固醇水平，同时也要维持LDL胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。
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