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脆皮小土豆的做法大全营养又健胃

玉凤分享

  土豆营养价值非常高,能防止中风、和胃健脾,脆皮小土豆的怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.土豆原只蒸熟

  2.用汤匙略压烂

  3.鸡蛋打散

  4.白馒头捏成细碎

  5.所有材料切成细粒,玉米原粒洗净,肉丁调味

  6.胡萝卜放入开水中煮约1分钟

  7.再加入玉米粒续煮1分钟

  8.将煮好的胡萝卜和玉米粒隔水备用

  9.肉丁炒熟

  10.把土豆泥和胡萝卜、玉米粒、肉丁、香菇丁,加入适量盐拌匀

  11.把拌好的土豆捏成扁圆形,放在面粉上滚匀

  12.再裹上一层鸡蛋液

  13.最后滚上一层馒头碎

  14.锅内加适量油,摆上土豆泥煎至两面金黄即可

  小贴士

  煮过的料在放入土豆泥前,如果有水的话一定要隔净水份。

  煎土豆泥时要小火慢煎。

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