西红柿鸡蛋菠菜面条简单做法图文教程
红红绿绿的西红柿菠菜鸡蛋面不仅吸引眼球，在一定程度上增加食欲，还具有丰富的营养价值，也可以给宝宝作为辅食。以下是学习啦小编推荐的西红柿鸡蛋菠菜面条做法，欢迎阅读!
制作西红柿鸡蛋菠菜面条的食材
西红柿鸡蛋菠菜面条的步骤
1.菠菜洗干净，锅里放水。把菠菜焯水，把一小勺碱面放进去煮一下，焯熟烂捞出来。
2.放入面粉上，放入面条机里和成面条。
3.鸡蛋打入碗里，西红柿切小丁。葱切段，大蒜切片。
4.鸡蛋放入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
5.锅里放入适量的猪油，把鸡蛋煎成型捞出来就可以了。
6.锅热油，放入葱，大蒜炒香。
7.放入西红柿丁炒。
8.放一点点盐，把西红柿里的水炒出来。
9.把鸡蛋放进去翻炒几下。
10.加入小半碗水，烧开。
11.中小火熬至汤汁粘稠放入适量的盐。比炒菜放的盐多一点就可以了。
12.面条机把面条做出来，用盘子或者碗盛出来。
13.锅里烧水把面条放进去煮，筷子可以夹断就可以捞出来。
14.盛到碗里，放入西红柿鸡蛋，汤汁搅拌均匀就可以吃了。
15.这是给我家宝宝做的面条。
西红柿菠菜鸡蛋面的营养价值
1、菠菜中含有的丰富维生素B，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。
2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，能够为人体健康提供必须的氨基酸。
3、西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，调整肠胃功能，促进消化。
4、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。
5、西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
6、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。
7、西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。
西红柿的挑选方法
1、看颜色。选择自然成熟，颜色偏红的西红柿。
2、看外表。选外形圆润的西红柿。
3、看手感。用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软。
4、不要选择不成熟的西红柿。
猜你感兴趣：
上一篇：西红柿鸡蛋羹好吃又好看的做法
下一篇：韭菜炒鸡蛋好吃又营养的做法
