吃什么食物补血 补血的食物有哪些 补血的食谱
补血(养血)指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。吃什么食物补血？以下是学习啦小编分享给大家的关于补血的食物有哪些，一起来看看补血的食谱怎么做吧!
补血的食谱做法1：自制芋圆
主料：红薯600g
辅料：木薯粉200g、枸杞适量
步骤
1.红心红薯洗净、切块，放入蒸锅中蒸熟。
2.蒸好的红薯剥去外皮，用勺子压成泥。
3.趁热加入木薯淀粉。
4.揉成面团。面团揉的时间越久，做出的芋圆就越Q。
5.揉好的面团切一块搓成长条。
6.再切成小剂子，撒上木薯粉。然后用右手掌心揉匀。
7.做好的芋圆，撒上木薯粉防粘。装入保鲜袋，放冰箱冷冻，随吃随取。
8.锅中烧水，水开后放入芋圆，煮至浮起关火。
9.捞出，放入提前凉好的凉开水中。可按自己的喜好搭配各种汤底。
10.我今天搭配的是黑米、红豆汤底。
小贴士
蒸好的红薯加入木薯粉后，还可以同时加入糖揉匀。揉的越久，煮出的芋圆就越Q。煮好的芋圆里，紫薯芋圆是之前做好后冷冻在冰箱里的。做法和红心红薯一样。
补血的食谱做法2：胡萝卜红豆包
食材
主料：熟胡萝卜200g、牛奶150g、面粉600g、酵母粉6g、糖5g
辅料：黄油40g、红糖50g、蜜红豆400g
步骤
1.熟胡萝卜加牛奶，用料理机打成糊
2.在胡萝卜糊中加入酵母粉和少许的糖
3.加入面粉合成软硬合适的面团，保温发酵至2倍大小
4.因我做的蜜红豆甜度太低，再加入红糖增加甜味
5.加适量的黄油增加香味
6.用勺子压一压，把部分豆子 压烂，但要保留一半左右 豆子不压烂，让口感上有豆子的颗粒感，这样更好吃
7.发酵好的面团排气分剂
8.剂子擀成面皮，包入红豆馅。我贪心，包的很多的馅
9.包成三角形
10.全部包好后盖上屉布饧20分钟左右，让面皮进一步发酵
11.开水上笼蒸20分钟
12.蒸好的红豆包，胡萝卜加红豆，补血补气，健康又美味的豆包。
小贴士
馅里面黄油是可以不加的，也好吃，只是喜欢奶香味的可以加黄油
补血的食谱做法3：凉拌菠菜香干
食材
主料：菠菜150g
辅料：香油适量、醋适量、调味汁适量、芝麻适量、香干适量
步骤
1.热水淖菠菜。
2.菠菜盛出冷凉。豆干淖水切丁。胡萝卜切丁。
3.菠菜挤出水分后切成小段。
4.菠菜段、香干丁、胡萝卜丁放入大碗。
5.调味汁：香油，醋，调味汁，少许盐。
6.锅烧干后关小火，放入少许芝麻焙出香味。
7.芝麻炒熟后洒在拌匀的菠菜上即可。
小贴士
1. 淖菠菜的时候要在水里放少许油，可以保持鲜绿色。
2. 炒芝麻的时候要小火，否则很容易焦糊。
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