补气补血的家常菜 补血菜谱家常菜做法

　　中医认为,女人要美容养颜,其补血补气是不可少的。补血也就是补铁。想要补血就要多吃一些含铁高的食物。以下是学习啦小编分享给大家的关于补气补血的家常菜，一起来看看怎么做吧!

　　补气补血的家常菜做法1：青瓜炒猪肝

　　食材

　　主料：猪肝200g、青瓜2根

　　辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、蒜头半只、白糖适量、生抽1汤匙、料酒2汤匙、生粉适量

　　步骤

　　1.猪肝放水中浸泡30分钟

　　2.清洗后切薄片，加入生粉、料酒、油、盐腌制15分钟

　　3.炒锅放水，烧开把腌制的猪肝放入焯1分钟，捞起

　　4.再浸入清水一会儿

　　5.青瓜去皮后切片

　　6.蒜头、胡萝卜去皮后分别切片

　　7.炒锅下油，烧热后把蒜头、胡萝卜放入炒出香味，再加入青瓜片，大火翻炒

　　8.炒至青瓜转色后，加入猪肝继续翻炒

　　9.直至猪肝熟透后，加入白糖、生抽、盐炒匀即可

　　10.出锅

　　补气补血的家常菜做法2：莲藕花生猪骨汤

　　食材

　　主料:莲藕150g、猪骨250g、花生50g

　　辅料:盐适量、清水适量

　　步骤

　　1.准备好食材：猪骨适量，剁好

　　2.莲藕和花生

　　3.猪骨凉水入锅

　　4.烧开进行焯水

　　5.倒出，用清水冲洗干净沥干，待用

　　6.莲藕去皮，洗净，切滚刀状

　　7.花生用水洗干净，沥干

　　8.将所有的食材倒入高压锅中，一次性加入适量的水(以稍稍淹过食材为准)

　　9.大火烧开至高压锅出气

　　10.改中小火慢煲40分钟到一个钟头

　　11.时间到，揭盖，调入适量的盐

　　12.用勺子搅拌均匀，至盐散

　　13.简单清淡营养的汤水来咯

　　小贴士

　　食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

　　补气补血的家常菜做法3：凉拌猪肝

　　食材

　　主料：猪肝500g

　　辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、八角3个、花椒适量、料酒适量、蒜1头

　　步骤

　　1.准备食材，猪肝在清水里浸泡1个小时，中间多换几次水

　　2.猪肝放在开水中煮一下，去掉浮沫

　　3.锅里加水、料酒、红辣椒和花椒、八角、盐适量，把猪肝放进去煮大概20分钟

　　4.煮好的猪肝晾凉

　　5.把猪肝切片，加入拍碎的蒜头，加入适量盐、鸡精、生抽、香油调一下

　　6.调好直接装盘

　　小贴士

　　猪肝要先泡，再焯水，去掉杂质。

补气补血的家常菜相关文章：

1.补血补气的食谱大全

2.补血补气的食谱

3.女人补气补血食谱

4.补血补气的食谱