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如何蒸土豆好吃美味又简单

玉凤分享

  蒸土豆味道很不错,有特色。既可当主食又可当菜品。蒸土豆怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.土豆去皮洗净

  2.干淀粉放盆中

  3.用菜擦直接擦丝于淀粉上

  4.拌匀,使每根土豆丝都沾满淀粉

  5.蒸锅中刷油

  6.把拌好的土豆丝放进蒸锅中

  7.上火蒸五六分钟即可

  8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥,加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁

  9.把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上

  10.拌匀即可装盘了

  小贴士

  土豆蒸八成熟就可了,口感滑脆。

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