洋葱双椒肥肠好吃又营养的做法

　　洋葱双椒肥肠在食材搭配上有荤有素还是很有营养价值的，而且做法也十分的简单，肥肠也是很多人爱吃的一种食材，加上洋葱一起不会有那么重的气味。以下是小编推荐的洋葱双椒肥肠做法，欢迎阅读!

　　制作洋葱双椒肥肠的食材

　　洋葱双椒肥肠好吃又营养的步骤

　　1.备熟肥肠，红青椒，洋葱。

　　2.热锅加油，下蒜头爆香，再将红青椒洋葱下锅。

　　3.炒至红青椒出味，就出锅备用。

　　4.锅回炉上微热后，将肥肠下锅。

　　5.加适量酱油提味。

　　6.炒至肥肠微干香时。再将事先炒好的洋葱双椒回锅。

　　7.拌炒均匀挂味即可。

　　洋葱吃多了有什么坏处

　　1、容易引起目糊和发热。

　　2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

　　3、洋葱辛温，热病患者应慎食。

　　我们在日常饮食中不要经常吃同一种食物，要注意饮食的多样化，如果能够很好的掌握每样食物对我们身体的好处，从而做到扬长避短，这样就能让我们从食物中获取最大的营养价值。

　　切洋葱的技巧

　　1、拿出要切的洋葱，清洗洋葱，不要的切掉，给洋葱“扒皮”。

　　2、将洋葱对半切开，快速将其中一半拿起，放入事先准备好的水中。

　　3、快速把手中的半个洋葱切片，切下来多少，就把多少放到水中。切的时候尽量屏住呼吸，如果眼睛感到难受了，千万不能去抹眼睛，如果家里有游泳镜，可以戴上。有人说点蜡烛可以，我没试过，都是用近视眼镜保护的。

　　4、取出剩下的半个洋葱，如法炮制，弄好了之后，开窗透气，洗手。洋葱切好了。

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