木耳拌洋葱好吃又养生的做法

　　木耳拌洋葱是一道很适合夏季吃的菜肴，洋葱具有降血糖、预防感冒、并有较强的杀菌作用。 黑木耳具有益气、润肺、补脑的功效，它们一起拌着吃的养生效果还是不错的。以下是小编推荐的木耳拌洋葱做法，欢迎阅读!

　　制作木耳拌洋葱的食材

　　木耳拌洋葱好吃又养生的步骤

　　1.泡开的木耳用开水焯熟

　　2.洋葱切丝香菜切碎

　　3.热锅放油放几粒花椒炸出香味

　　4.放剁椒和番茄酱炒出香味

　　5.炒好的油倒进焯好的木耳中加入适量盐、糖

　　6.加生抽、醋

　　7.加香菜、洋葱、香油

　　8.拌匀装盘即可

　　洋葱怎么生吃

　　1、直接食用

　　将洋葱切片后，就着饭吃;或者蘸酱油吃。

　　2、洋葱拌木耳

　　材料：洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐

　　做法：洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

　　3、凉拌洋葱

　　材料：洋葱半个，芹菜二根，红辣椒一个，香菜一根，番茄酱一大匙，盐、甜辣酱、酱油、糖各一小匙。

　　做法：洋葱、辣椒切丝;芹菜、香菜切段，用少量的盐稍腌一下。所有主料与调料一起拌均，再加入香菜。

　　4、醋泡洋葱

　　材料：洋葱一个，糙米醋半瓶。

　　做法：将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋;醋的量要没过洋葱。加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

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