炒生菜的家常做法 家常炒生菜的好吃做法
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生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。好吃的炒生菜应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你炒生菜的做法。
炒生菜的食材准备
炒生菜的具体做法步骤
1.洋葱切片
2.准备好生菜
3.锅中热油，加入生菜翻炒，加入洋葱、老抽、盐和味精
4.待生菜变软加入即可出锅
生菜的营养价值
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
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