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家常的鲫鱼汤要如何做

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  鲫鱼是我们日常生活中经常能看见的一种淡水鱼,这种鱼肉质细嫩。你了解鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍鲫鱼汤的家常做法。

  鲫鱼汤的制作食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 萝卜

    半个
  • 辅料
  • 大葱

    1节
  • 3片
  • 香菜

    少许

  鲫鱼汤的做法步骤

  1.原料图。

  2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。

  3.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。

  4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。

  5.兑热水,把鲫鱼放进去。

  6.炖成奶白色,调入盐、白胡椒。

  7.放入萝卜丝煮开即可。

  鲫鱼汤小常识

  1、适用人群

  适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

  2、注意事项

  鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶


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