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好吃的玉米面饼子要如何做

映芳分享

  今天,玉米面备受青睐,并已成为一种热门的保健食品。你了解玉米面饼子要怎么做吗?下面,学习啦小编来为你介绍好吃玉米面饼子的做法。

  玉米面饼子的材料准备

  • 主料
  • 玉米面

    150g
  • 辅料
  • 酵母

    适量
  • 适量

  玉米面饼子的制作过程

  1.把所需食材提前备好

  2.玉米面放入盆中

  3.酵母放在碗中备用

  4.在添加适量的温水

  5.用勺子把酵母搅拌均匀

  6.再把调好的酵母水加入到玉米面中

  7.在额外的加入适量的水

  8.用筷子搅拌成絮状

  9.再用手把玉米面揉成面团,盖上盖子放温暖处醒发

  10.待玉米面发到原来体积的两倍大即可

  11.把玉米粉取出,放在硅胶的面板上揉一下

  12.再用手取适量的面团,进行整形

  13.把整好型的面团放在蒸锅中

  14.开大火把水烧开,在转小火蒸大约20分钟左右即可

  不同颜色玉米的功效

  1、黑玉米护肾

  黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

  众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

  2、紫玉米防衰老

  与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。

  3、黄玉米护眼

  黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素

  黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

  4、白玉米补充维生素

  玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。


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