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玉米面条要怎么做才好吃和的营养价值

映芳分享

  玉米面条和我们平时吃的面条外形差不太多,颜色为黄色,主要的原料当然是玉米粉制作而成。你了解玉米面条要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你玉米面条的做法和营养价值。

  玉米面条的做法

  玉米面条食材准备

  面粉半斤,玉米面粉适量,盐,水适量。

  方法步骤

  1、面粉中加入适量水和盐放一晚上,然后用清水揉搓面团;

  2、清洗3次左右,剩余面筋,然后和玉米面粉混合加少许温水揉成面团;

  3、盖盖醒好后擀成片状,然后切成条即成。

  凉拌玉米面条的做法

  玉米面条食材准备

  玉米面条半斤,黄瓜半根,香菜,大蒜,米醋,糖盐适量,辣椒油,芝麻,芝麻酱少许,香油适量。

  方法步骤

  1、将玉米面条冷水浸泡半小时搓散,入开水煮至喜欢的程度捞出过凉待用;

  2、黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,芝麻酱加少许香油调匀待用;

  3、面条装碗,放入黄瓜丝,香菜段和蒜末,加入芝麻酱,辣椒油,米醋,盐和芝麻拌匀即可。

  玉米面条怎么做好吃

  玉米面条食材准备

  玉米面条适量,高汤适量,小葱,香菜,虾皮,紫菜少许,香油少许,盐适量。

  方法步骤

  1、将玉米面条浸泡1小时,放入煮沸高汤水中煮熟盛出;

  2、然后放入紫菜,虾皮,葱碎和香菜碎;

  3、最后放入少许香油,盐调味即可。

  玉米面条的营养价值

  玉米面条玉米中含有较多的纤维素,胡萝卜素,烟酸,亚油酸以及多种营养物质。具有增强人体的记忆能力,抗衰老,调节神经系统,延缓衰老,降低血压,血脂,抗癌防癌,促进肠胃蠕动,明目等多种作用。

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