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人参的药膳食用功效

晓琼分享

  人参皂甙中具有收敛作用的成分较多,并能调节真皮水份平衡,防止皮肤脱水,又可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。下面学习啦小编和大家一起学习人参的药膳食用功效。

  人参的药膳食用功效

  (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

  (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

  (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

  (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

  (五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

  (六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

  鲜人参的神奇功效

  1、鲜人参可补元气生津止渴

  在中药材中有“中药鲜食价值高”的说法,新鲜的人参滋补功效最为出色,能起到大补元气和生津止渴作用,对中气不足以及肝虚贫血等症状都有很好的滋补功效。

  2、鲜人参可以加快血液循环

  鲜人参没有经过任何的处理,是原汁原味的天然营养品,里面有多种对体有益的营养成分,人们食用以后可以增加身体的造血量,也能加快血液的流动速度,软化血管,对加快血液循环以及身体新陈代谢有很好的作用。

  3、鲜人参可以美容

  美容也是鲜人参的重要功效之一,人们食用鲜人参以后可以提高皮肤的抗氧化能力,加快皮肤组织细胞的代谢,起到美容养颜的作用,另外新鲜人参的汁液还可以直接外用于皮肤,能起到去掉死皮和色斑,以及预防多种皮肤性疾病的发作用,能让人们的皮肤变得水嫩细滑而白皙。

  鲜人参对女性的养生功效

  1、补气补血:女性朋友中有很多体质寒凉的,这样的人不适合用西洋参进补。因为,西洋参属凉性,体寒的女性食用西洋参不但不会改善体寒症状,反而会加重。这样的群体最好的选择就是人参,人参属热性,可以很好地改善体寒怕冷,冻手冻脚的症状。有的人会担心引起内火,所以要选择鲜人参,鲜人参温和,70%是水份,夏天吃也不会上火,吃鲜人参可以调理女性气血,强健体魄。

  2、 调节经期:很多中年女性朋友由于内分泌失调,生理周期混乱失调。经常服用新鲜人参可以有效调节内分泌,改善女性生理期不适。

  3、美容养颜:人参提取物具有抚平皱纹、除尽血液循环、加速新陈代谢抗氧化等多重功效,可有效调理肌肤,延缓衰老,恢复健康年轻状态。

  4、产妇进补鲜人参:刚刚生产完的产妇不易食用人参,通常在产后2~3周,产伤已经愈合,恶露明显减少,这时才可服用鲜人参。特别是针对产后体虚,无力,适量进补新鲜人参可有效改善。

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