虾仁西兰花怎么做好吃
晓琼分享
西兰花作为色香味俱全的高档保健蔬菜不仅美味，而且适应能力强，比较容易栽培。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下虾仁西兰花的做法吧。
虾仁西兰花的做法
虾仁西兰花的材料准备
虾仁西兰花的步骤
1.用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线。
2.西兰花洗净掰成小朵，彩椒洗净切小片。
3.煮锅里倒入清水添几滴油，水冒小泡时倒入彩椒和西兰花焯水，至西兰花颜色变鲜亮时捞出控水。
4.虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出。
5.炒锅里倒入少许植物油，油热后放入生姜炒香。
6.倒入西兰花和彩椒片，翻炒均匀。
7.倒入虾仁，调入一点蚝油炒匀，根据口感适当的放一点精盐，炒匀即可。
西兰花的起源
产自地中海
西兰花的原产地在地中海地区，在9世纪末才传入中国。我们在西餐中会经常看到它的身影，它以丰富的营养获得了美国《时代周刊》的推荐，在十大健康食品中占据第四的排名。几年前我们的餐桌上还很少能够见到西兰花，随着最近几年的大范围种植，西兰花也成为了家常菜。
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