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虾仁西兰花怎么做好吃

晓琼分享

  西兰花作为色香味俱全的高档保健蔬菜不仅美味,而且适应能力强,比较容易栽培。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下虾仁西兰花的做法吧。

  虾仁西兰花的做法

  虾仁西兰花的材料准备

  虾仁西兰花的步骤

  1.用刀子自虾仁背部剖开,去除虾线。

  2.西兰花洗净掰成小朵,彩椒洗净切小片。

  3.煮锅里倒入清水添几滴油,水冒小泡时倒入彩椒和西兰花焯水,至西兰花颜色变鲜亮时捞出控水。

  4.虾仁入热水焯烫至蜷起,变透亮后捞出。

  5.炒锅里倒入少许植物油,油热后放入生姜炒香。

  6.倒入西兰花和彩椒片,翻炒均匀。

  7.倒入虾仁,调入一点蚝油炒匀,根据口感适当的放一点精盐,炒匀即可。

  西兰花的起源

  产自地中海

  西兰花的原产地在地中海地区,在9世纪末才传入中国。我们在西餐中会经常看到它的身影,它以丰富的营养获得了美国《时代周刊》的推荐,在十大健康食品中占据第四的排名。几年前我们的餐桌上还很少能够见到西兰花,随着最近几年的大范围种植,西兰花也成为了家常菜。

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