西兰花胡萝卜炒牛肉怎么做好吃
晓琼分享
西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。现在就跟着学习啦小编一起来看一看西兰花胡萝卜炒牛肉的做法，资料仅供参考。
西兰花胡萝卜炒牛肉的做法
西兰花胡萝卜炒牛肉的材料准备
西兰花胡萝卜炒牛肉的步骤
1.主料：西兰花、胡萝卜、牛肉辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、蚝油、黑胡椒粉、鸡精
2.把牛肉切片，用蚝油、黑胡椒粉拌均匀、加香油拌均匀腌制20分钟
3.胡萝卜切片，姜切末
4.把西兰花掰小朵，洗净，开水里加少许盐、几点植物油，焯烫西兰花1分钟左右捞起过凉水，捞起沥干水分
5.热锅凉油，油热7成下牛肉滑炒变色捞起
6.热锅凉油，油热8 成，下姜末，胡萝卜煸炒出香味
7.加西兰花
8.加盐
9.味极鲜翻炒2分钟
10.加牛肉片
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
栽培西兰花的方法
1.培养季节：西兰花春天和秋天都可以栽培 。育苗期一般为50到60天。从种植到 收获时间，春作为：5个月左右，秋作为4个月左右。
2.整地、施肥：定植西兰花生长较快，需要的肥料较多，要结合土地施与足够的底肥。
3.肥水管理：西兰花喜肥水，要适当、分期追肥。适当的追肥可以促进花球迅速生长。在莲座期和花球形成期要及时浇水，但在多雨季节或地区，记得要及时排水。防止沤根。
4.采收西兰花：在花蕾还没开放的时候采收为好，采收时要注意 把花球下部10左右割下，花球采摘后。植株新芽萌发，快速生长，在侧枝形成侧花球。当侧花球长到一定大小，可再次采摘。一般可以连续采摘2~3次.
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