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美味蛋黄粥怎么做好吃

晓琼分享

  鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,是不少人延年益寿的好帮手,每天一颗鸡蛋有助於抗衰老。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下美味蛋黄粥的做法吧。

  美味蛋黄粥

  美味蛋黄粥的材料

  大米、鸡蛋黄、色拉油。

  美味蛋黄粥的做法

  1.用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄,加入色拉油和少许水拌均。

  2.盖上盖子,放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料即可。

  鸡蛋的好处

  补充蛋白质:

  与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

  增加饱腹感:

  鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

  有助减肥:

  有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。

  提高记忆力:

  鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力,使注意力更集中。

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