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咸蛋黄粽子怎么做

晓琼分享

  粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。下面是学习啦小编推荐给大家的咸蛋黄粽子的包法,供大家参考。

  咸蛋黄粽子的包法

  咸蛋黄粽子的材料准备

  咸蛋黄粽子的步骤

  1.粽叶下锅煮15分钟。

  2.准备好咸蛋黄,把它一切为二.

  3.糯米用温水泡一个晚上

  4.把盐,酱油倒入米中,拌匀.

  5.把蛋黄切好后放入.

  6.用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。

  7.把三张粽叶重叠起来。

  把粽叶前端扭到中间,形成一个漏斗状。

  8.在底部先放些糯米。

  填进去一个蛋黄,再铺些糯米。

  9.用叶子来回包,包紧了。

  10.用绳子把包裹好的粽子扎起来,扎紧。

  11.锅中水烧开,煮1个小时。

  12.煮好盛出,就可以吃喽

  13.咸蛋黄粽子.

  糯米的药用价值

  性味

  甘,温。

  ①《别录》:"味苦。"

  ②《千金·食治》:"味苦,温,无毒。"

  ③《日用本草》:"味甘,平。"

  归经

  入脾、胃、肺经。

  ①《得配本草》:"入手、足太阴经。"

  ②《本草撮要》:"入手足太阴、阳明经。"

  功效:补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒

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