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八宝粥的做法

佩珊分享

  八宝粥又是腊八粥,在以前腊八节的时候就会做这由多种食材熬煮成的粥。现在已经不止是节日食用,八宝粥的做法和配料也一度的受到大家的追捧,而新的配料种类也越来越多。下面学习啦小编给大家分享八宝粥的做法,希望你喜欢。

  八宝粥的做法一

  食材准备

  燕麦适量,红枣少许,花生适量,八宝米适量,核桃3个,冰糖20克,水适量。

  方法步骤

  1、将八宝米和燕麦片泡水,红枣和花生泡水,核桃去皮;

  2、电饭煲中放入除冰糖外所有食材,加水到煮粥的水位;

  3、然后盖锅按下煮饭键,等沸腾后煲煮20分钟,然后加入冰糖;

  4、盖锅焖煮3分钟冰糖融化即可出锅。

  八宝粥的做法二

  食材准备

  黑豆1把,花生仁1小把,薏仁1小把,山药豆1小把,核桃仁1小把,百合1小把,菱角仁小把,桂圆1小把,黑米小把,小米适量。

  方法步骤

  1、将黑米,花生米,黑豆,薏仁用清水浸泡4小时左右;

  2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中,加入足够多的水按煮饭键;

  3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮,熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键;

  4、盖锅保温至想吃时即可。

  八宝粥的做法三

  材料

  红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

  做法

  1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

  2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

  3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。

  4.横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。


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