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青椒木耳炒肉片怎么做好吃

燕华分享

  青椒木耳炒肉片是一道非常下饭的菜,其营养丰富,做法简单,特别适合作为上班族带饭的快手便当。以下是学习啦小编收集整理的关于青椒木耳炒肉片的做法,希望对你有帮助。

  制作青椒木耳炒肉片的食材

  青椒木耳炒肉片的做法

  1.准备好所用食材。

  2.泡发木耳撕成小朵。

  3.瘦肉切成片上浆备用。

  4.青椒洗净,掰成块。

  5.锅中注油,烧热下入肉片翻炒至变色。

  6.加入葱、姜继续煸炒。

  7.烹入料酒,加入酱油、糖翻炒均匀。

  8.下入木耳炒均。

  9.倒入青椒块,快速翻炒均匀。

  10.加入盐和鸡精调味即可。

  青椒的营养价值

  辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。

  青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

  1. 解热、镇痛:

  辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

  2. 预防癌种:

  辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

  3. 增加食欲、帮且消化:

  辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

  4. 降脂减肥:

  辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。


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