学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜>

莲藕炒肉片怎么做最好吃

燕华分享

  天气干燥,多吃些莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。以下是学习啦小编收集整理的关于莲藕炒肉片的做法,希望对你有帮助。

  制作莲藕炒肉片的食材

  莲藕炒肉片的做法

  1.准备好所有的食材。

  2.莲藕去皮切片清水浸泡。

  3.里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。

  4.炒锅倒油爆香葱姜。

  5.倒入肉片翻炒至变色盛出。

  6.然后倒入藕片翻炒,加入生抽。

  7.盐和少许糖。

  8.再放入青红椒片,和肉片。

  9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

  莲藕的功效与作用

  1. 清热凉血

  莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2. 通便止泻、健脾开胃

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  3. 益血生肌

  藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

  4. 止血散瘀

  藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

  5.美容养颜

  莲藕能养胃滋阴,是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值,有延年益寿之功效。

  6.助消化

  莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动,排除体内毒素,促进机体消化。

  7.补血益气

  莲藕中的铁,甲等微量元素有益于红细胞的产生,缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。


猜你感兴趣:

1.莲藕炒肉的家常做法

2.清炒莲藕片要怎么做

3.爆炒藕丁的做法简单步骤图解

4.莲藕炒肉片的做法教程

5.家常炒脆藕怎么做最美味

6.莲藕炒肉的家常做法好吃简单

7.莲藕炒肉片的简单做法

    3795743