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青椒炒肉丝怎么做最美味

燕华分享

  青椒营养丰富,是大众一年四季所喜欢的蔬菜之一,而青椒炒肉丝也是我们常吃的家常菜。以下是学习啦小编收集整理的青椒炒肉丝美味做法,希望对你有帮助。

  制作青椒炒肉丝的食材

  青椒炒肉丝美味做法

  1.准备好所有的食材。

  2.猪肉切丝加入生抽,糖,料酒,胡椒粉,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

  3.然后加入一些橄榄油拌均匀。

  4.炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

  5.倒入肉丝翻炒。

  6.把肉丝炒至变色坚挺盛出。

  7.底油倒入青椒翻炒。

  8.加入生抽。

  9.加入盐和白糖。

  10.再把肉丝倒入翻炒均匀。

  11.淋入香油。

  12.加少许鸡精翻炒均匀关火。

  青椒的食用功效

  辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。

  青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

  1. 解热、镇痛

  辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

  2. 预防癌种

  辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

  3. 增加食欲、帮且消化

  辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

  4. 降脂减肥

  辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。


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