芋头糕的做法配方

映芳分享 2016-09-22 15:32:58

　　头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C等，营养丰富。好吃的芋头糕应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐芋头糕的做法配方。

　　芋头糕的主料辅料

　　1.芋头去皮切粒

　　2.虾米洗净

　　3.猪肉切丁

　　4.切两粒蒜

　　5.这是一包粉的量，倒入一个大盆里

　　6.热锅倒油，油可以多一点，放入蒜

　　7.把芋头，虾米，猪肉倒入煸香

　　8.放入一勺半盐

　　9.一点五香粉

　　10.倒入水炒匀(大概四碗半到五碗水的量)烧开

　　11.把馅料和水倒入粉里，水不要一次倒完，

　　12.搅匀，如果觉得粉太厚就再加一点水(我自己是用了四碗半水)

　　13.弄一个大盆，倒入一点油，抹匀

　　14.把粉倒入，放锅里蒸大概40分钟

　　15.查不多熟可以撒一点芝麻

　　1、最佳食法

　　芋头食用方法很多。煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。

　　2、生食宜忌

　　芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。

　　3、适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1、特别适合身体虚弱者食用;

　　2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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