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家常土豆炖牛肉汤怎么做

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  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。平时生活中你会做土豆炖牛肉汤吗?现在,学习啦小编来告诉你土豆炖牛肉汤的家常做法。

  制作土豆炖牛肉汤需要准备的材料

  • 主料
  • 牛肉汤

    500ml
  • 土豆

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 1勺
  • 生抽

    2勺

  土豆炖牛肉汤烹饪过程中的步骤图

  1.土豆去皮洗干净

  2.切成滚刀块

  3.锅中加油

  4.煸炒土豆直到七成熟

  5.准备牛肉汤

  6.将汤倒入锅中

  7.加入少许生抽和盐继续小火炖煮

  8.30分钟出锅

  土豆的基本介绍

  土豆是茄科茄属植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地,土豆的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。

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