学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜>

怎么做好吃的土豆粉条的做法简单

映芳分享

  土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,有和胃调中,健脾利湿的功效。好吃的土豆粉条应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享土豆粉条的做法。

  土豆粉条的制作食材

  • 主料
  • 土豆粉

    1500g
  • 明矾

    12g
  • 开水

    800g
  • 凉水

    50g
  • 土豆粉

    70g
  • 辅料
  • 适量

  土豆粉条的做法步骤

  1.土豆粉面(也是我们常用的土豆淀粉)

  2.明矾

  3.准备两个大点的凉水盆

  4.70g粉面与50g凉水化开

  5.然后浇上800g的开水

  6.搅匀

  7.加入1500g干土豆粉面

  8.将面和成团

  9.拧粉条的工具

  10.然后取一块面揉成长条

  11.放进工具里

  12.将工具下部拧好,锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里(锅里水一直要开着)

  13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后

  14.捞在第一个凉水盆里

  15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里(让粉条充分凉了)

  16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团

  17.将粉条像挠线一样挠在手上

  18.18(盘好的成果)

  19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可

  20.成果

  土豆的3大功效

  功效一:土豆能留住岁月的脚步

  土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

  健康提醒:吃土豆也有禁忌的

  吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  效果二:土豆能减肥

  吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。

  认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

  功效三:土豆是天然的美容佳品

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

  土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

  点击下页查看>>>粉条的美味做法

1477195