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清炖排骨汤的正宗做法图解

映芳分享

  排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。你了解清炖排骨汤要如何做吗?现在,学习啦小编来告诉你清炖排骨汤的正宗做法图解。

  清炖排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 辅料
  • 白萝卜

    1根
  • 香菜

    适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 大葱

    1棵

  清炖排骨汤的具体做法步骤

  1.排骨已经过水煮过,并且用凉水洗干净了。

  2.把萝卜洗干净待用

  3.用滚刀切好

  4.把排骨放入加好水的高压锅

  5.加入姜片

  6.加入大葱

  7.再最后加入花椒、大料,盖上盖子开始炖

  8.炖好了

  排骨的营养价值

  滋阴壮阳

  中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。


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