怎么做番茄鸡翅_如何制作番茄鸡翅
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鸡翅的资料，供您参考。
番茄鸡翅的制作食材
番茄鸡翅的做法过程
1.将洗净的鸡翅上划上两刀;
2.将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片;
3.再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精;
4.放入冰箱中腌制二个小时以上;
5.在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸;
6.将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出;
7.在锅中加入适量的油，倒入番茄汁(我用搅拌器捣碎的一个番茄)和番茄酱的混合液;
8.烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟;
9.再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可;
10.将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些。
番茄的食疗价值
1、降脂降压，利尿排钠。
番茄所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
2、抗血凝聚，防脑血栓。
国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
3、防癌抗癌，延缓衰老。
近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故番茄拥有“长寿果”之美誉。
4、防白内障，黄斑变性。
所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
6、维护性功能。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
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