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电饼铛烤羊排的做法大全

玉凤分享

  羊排又称羊肋,即连着肋骨肉的部分,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,适于扒、烧、焖、烤等,电饼铛烤羊排怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.羊排泡血水后,洗净备用

  2.准备孜然粉和洋葱一个(实用半个)

  3.把洋葱切丝,铺到保鲜碗中

  4.放入羊排,再撒上孜然粉

  5.带一次性手套,把羊排抓匀,入味。然后放冰箱冷藏一夜

  6.中间最好在用手抓几次,以便更好的入味

  7.电饼铛预热放油,倒入腌制好的羊排和洋葱

  8.盖上盖子,开启上下火

  9.两面煎至焦黄时,把洋葱捞出,因为会糊

  10.倒入一碗清水,利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面,谨防糊掉,能用筷子扎透,就证明熟了

  小贴士

  倒入一碗清水,利用水蒸气使羊排更容易熟。

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