木耳具有益气、补脑、润肺、轻身凉血、美容，醋拌木耳怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.准备干木耳适量、香葱三根
2.木耳加热入热水泡发
3.香葱切葱花
4.泡发好的木耳去老根清洗干净，大块可以用手撕开
5.处理好的木耳绰一下水
6.锅烧热后加入适量的食用油下入葱花爆香，
7.加入少量的水清水和食用调料煮成老醋汤汁，
8.将煮好的汤汁倒入绰好水的木耳中拌均匀即可，装盘时撒些折芝麻即可
小贴士
老醋味道比较酸重，加糖煮一下可以去掉酸涩味
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