竹笋蘑菇蛋花汤好吃又好看的做法

　　竹笋蘑菇蛋花汤在菜色搭配上还是很好看的，而且让人看了也会很有食欲的，这道汤中的蘑菇的滋补效果很好，而且还可以减肥，爱美的妹子们可以试试。以下是小编推荐的竹笋蘑菇蛋花汤做法，欢迎阅读!

　　制作竹笋蘑菇蛋花汤的食材

　　好吃的竹笋蘑菇蛋花汤的步骤

　　1.竹笋洗净切丝。

　　2.蟹味菇洗净。

　　3.热锅下油放入竹笋炒香。

　　4.再加入蟹味菇炒香。

　　5.加入清水和葱花。

　　6.大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。

　　7.加入水淀粉勾芡。

　　8.在加入打好的蛋液。

　　9.拌匀出锅即可。

　　吃竹笋的好处

　　1、吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素

　　人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素都能在吃竹笋的时候得到补充,是不是有点不敢相信了呀?不仅如此,这些维生素在竹笋中的含量还相当丰富,竹笋中多种维生素和胡萝卜素的含量是大白菜的2倍多。这些维生素能够帮助机体增强免疫功能,提高人体防病抗病的能力。可以说竹笋称得上是一种优良的保健菜了。

　　2、竹笋开胃健脾

　　你们有没有觉得每次吃竹笋的时候胃口都特别好呢?原来这都是竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果,这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香,能让我们的胃处于一种放松状态,从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。

　　3、竹笋是减肥神器

　　人们常说东北有三宝:人参、豹皮、鹿茸角。竹笋也有三宝:低糖、低淀粉、低脂肪,这可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用,再也不用担心吃竹笋变胖了。竹笋中含有丰富的膳食纤维,能通过吸附油脂、促进肠道蠕动有效地降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄,与此同时竹笋还有促进消化的作用,能够降低肠内的压力,减少粪便粘度,使粪便变软利于排出体内,防止便秘,从而达到减肥的功效,还能减少与高脂肪有关的疾病的发生概率,对高血压、高血脂、高血糖的治疗有一定的帮助,也对能预防消化道癌肿以及乳腺癌有一定的功效,可谓一举多得啊。

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