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彩椒牛肉好吃又好看的做法图文教程

慧媛分享

  含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,彩椒和牛肉一起炒颜色很丰富,看起来也很好看,而且营养价值很丰富,自然会有很多人喜欢吃。以下是小编推荐的彩椒牛肉做法,欢迎阅读!

  制作彩椒牛肉的食材

  彩椒牛肉好吃又好看的步骤

  1.提前用黄酒,五香粉,适量盐和少许淀粉稍加腌制的牛肉

  2.彩椒洗净去籽

  3.切成小片

  4.洋葱去皮切小块

  5.锅中放底油,小火把牛肉片炒熟

  6.把彩椒和洋葱倒入锅中,用余下的底油翻炒

  7.加适量姜蓉

  8.加五香粉

  9.加少许盐

  10.最后把牛肉倒进去翻炒一分钟出锅

  吃牛肉会不会长胖

  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为冬季养生补益佳品。

  多吃牛肉的好处,那就是怎么吃牛肉都不会胖,很多女性都害怕吃肉会胖,而让自己的饮食变得特别的清淡,甚至是有点寡味,但是牛肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,而不会起到发胖的效果。

  牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

  而牛肉的热量为125大卡,牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉,但是牛肉不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。冬季养生可以吃一些牛肉御寒,而且所含的热量相对而言也不高。还可以用红枣、桂圆、莲子等熬汤,能美容养颜,但是桂圆易上火,不宜吃太多。

  葱爆牛肉做法

  1、牛腱肉浸泡2小时,切薄片。

  2、肉中放入芝麻,大蒜、生姜末、酱油,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍。

  3、干蘑菇水发后切长丝。

  4、油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅。

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