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小鲍鱼红烧排骨简单又营养做法图解

慧媛分享

  小鲍鱼红烧排骨是一道很有营养价值的菜肴,鲍鱼仔充分吸收了排骨的肉汁,吃起来的口感很好,而且香味浓郁、色泽红亮,是异地偶尔很好的下饭菜。以下是学习啦小编推荐的小鲍鱼红烧排骨做法,欢迎阅读!

  制作小鲍鱼红烧排骨的食材

  小鲍鱼红烧排骨简单又营养的步骤

  1.准备好所用食材。

  2.将排骨剁成小块。

  3.准备好葱姜蒜和八角 桂皮

  4.将小鲍鱼洗净去掉内脏,切成花刀备用。

  5.排骨焯水后沥干水分。

  6.锅中注入油爆香葱姜蒜和八角 桂皮。

  7.倒入排骨翻炒均匀。

  8.烹入料酒,加入红烧酱油 和冰糖继续翻炒均匀。

  9.加入开水,没过排骨。大火烧开转小火炖至30分钟。

  10.加入盐,再加入鲍鱼,继续炖至20分钟。

  吃鲍鱼注意事项

  痛风患者不宜吃鲍鱼

  痛风患者身体之中有风邪,而鲍鱼有着很好的滋阴效果,易加重病情。

  疾病时勿食鲍鱼

  其实在生活中经常出现的感冒发热、阴虚喉痛这些疾病都是不适宜食用鲍鱼的,因为鲍鱼有着很好的补热效果,食用反而加重病情。

  顽癣痼疾者禁食

  鲍鱼是一种发物,有顽癣痼疾的人食用鲍鱼易导致病情进一步恶化,或者过敏。

  不与相克食物同食

  和鲍鱼相克的食物有许多,如鱼肉、牛肝、野猪肉等等,同食对身体不利,可能导致食物中毒。

  海产过敏者勿食

  鲍鱼是一种海产品,海鲜过敏的人食用会过敏。

  儿童勿食

  儿童的肠胃十分的脆弱,鲍鱼蛋白质含量过高,会加重儿童肠胃负担,甚至患上肠胃疾病。

  不吃内脏

  鲍鱼的内脏之中含有许多的光致敏毒素,食用会损伤人体健康,可能会导致一些炎症以及毒素反应等。

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